Premier grand repas de famille chez ma sœur Evodie le week-end dernier depuis son mariage, elle avait mis les petits plats dans les grands. C’était excellent, j’ai même pris des photos des plats (on est gourmand ou on ne l’est pas !). L’entrée, comment dire, c’était… divin ! Escalopes de fois gras poêlées, figues séchées marinées dans le muscat (préparation maison), pommes confites. A part la pintade farcie pas cuite (private joke !), rien à redire. Merci Evodie, on revient quand tu veux. Merci aussi à Benoît (c’est son mari) qui a officié en tant que sommelier : monsieur est connaisseur O:-) .