La reprise après un long week-end de 4 jours, c’est toujours un peu laborieux, on a du mal à ‘décoller’, on se traîne un peu. Alors un petit déj’ avant de commencer sa journée, ça ne peut pas faire de mal n’est ce pas ? Petit jus d’orange frais, croissant au beurre et pain au chocolat, la journée commence en douceur…
Après la Vache à boire, voici maintenant la dégustation des sablés de Michel & Augustin. Comme pour les petites bouteilles de lait, les petits sablés sont aussi un produit original, tant sur le plan du goût que du marketing.
Ces sablés sont présentés dans de petites boites cubiques de 5cm de côté environ dont l’emballage reprend les textes décalés que l’on retrouve sur la Vache à boire. C’est sympa ! Mais bon, cela ne nourrit pas son homme, ce qui m’intéresse, ce sont ces fameux sablés. Alors j’en ai acheté plusieurs boites, au moins une de chaque parfum, et j’ai fait hier des dégustations auprès de mes collègues : tout le monde s’est accordé pour dire qu’ils étaient très bons et aux goûts originaux. Les parfums les plus plébiscités sont les sablés au beurre un peu salé et au pavot et à la vanille (ce dernier surprend, le pavot ne semble pas attirer au premier abord puis quand les gens goûtent, ils adorent). Les autres parfums sont les suivants : aux gouttes de chocolats, aux amandes et aux noisettes (pas évident de discerner le goût de l’amande), à la farine de sarrasin (goût assez fort). Chaque boîte contient 2 paquets individuels de 3 petits (trop petits ?) sablés, le tout pour 1.50€ environ (un peu cher diront certains, mais la qualité, ça se paie).
Je ne peux que vous encourager à essayer, ils sont vraiment très bons. Tellement que certains collègues sont allés en acheter aujourd’hui.
En parcourant le midi les rayons de La Grande Epicerie à la recherche de quelques bonnes choses à manger, j’ai trouvé dans le rayon Crémerie de drôles de bouteilles de lait à boire. Il ne s’agissait pas du Yop que nous connaissons tous, mais d’un nouveau produit appelé « Vache à boire ».
« Vache à boire », c’est avant tout un concept marketing basé sur l’humour et la dérision. Le design, les textes de l’étiquette, le site web (à ne pas manquer), tout contribue à créer un décalage d’image et initier un petit phénomène tendance et bobo. Mais au niveau du produit et du goût, qu’en est-il ? Les goûts sont originaux : yaourt framboises et larmes de menthe, yaourt vanille et gouttes de sirop d’érable, yaourt nature avec une pointe de sucre de canne. Après les avoir goutés, c’est assez fin et subtil, très agréable. Bref, de l’originalité pour ce yaourt pas trop liquide (perso, je préfère) et surtout 100% naturel. C’est un poil cher (2.45€ la bouteille de 250ml), mais bon, une fois de temps en temps, c’est pas mal. Michel et Augustin (les créateurs barrés de la Vache à Boire) font aussi des sablés, j’en ai mangé tout plein hier après-midi et les ai faits goûter à mes collègues, j’en parlerai bientôt (mais je peux dire que c’est aussi très bon).
Petite fringale cet après-midi à 16h, je descends au G20 pour m’acheter quelques petites choses sucrées. Et là, je passe devant le lait concentré Nestlé. Ni une, ni deux, il finit dans mon panier (en plus des 2 plaques de chocolat et d’un paquet de biscuits Bastogne).
Ah, le lait concentré Nestlé ! J’ai découvert ça lorsque j’étais petit, chez mes grands-parents qui avaient une ferme dans le Pas-de-Calais. Je le buvais directement au tube qui ne durait généralement pas plus d’une demi-journée. Il m’arrive encore de temps en temps d’en acheter et d’en boire tranquillement en regardant la télé, la bouche visée sur le goulot. Freud trouverait certainement une explication très culpabilisante, mais c’est pas grave : c’est bon tout simplement.
Ce qui est pratique chez Nestlé maintenant, c’est qu’il y a 2 tubes réduits au lieu d’un gros tube. Bonne idée ! Une de mes collègues, en voyant mes tubes, m’a dit qu’elle adorait ça aussi, je lui en ai donc donné un. Nous sommes donc 2 au bureau à téter nos tubes, je vous raconte pas le tableau !
Premier grand repas de famille chez ma sœur Evodie le week-end dernier depuis son mariage, elle avait mis les petits plats dans les grands. C’était excellent, j’ai même pris des photos des plats (on est gourmand ou on ne l’est pas !). L’entrée, comment dire, c’était… divin ! Escalopes de fois gras poêlées, figues séchées marinées dans le muscat (préparation maison), pommes confites. A part la pintade farcie pas cuite (private joke !), rien à redire. Merci Evodie, on revient quand tu veux. Merci aussi à Benoît (c’est son mari) qui a officié en tant que sommelier : monsieur est connaisseur O:-) .
Il y a des petits riens dans la vie qui vous font faire un saut dans l’enfance. Hier, en prenant de l’essence dans une station service, je tombe nez à nez avec un stand de bonbons. Qu’y vois-je ? Des bonbons Stoptou ! Quand j’étais petit et que j’allais chez mes grands-parents, je filais souvent dans leur chambre pour aller fouiller dans la boite à bonbons. J’y trouvais des caramels, des pastilles Valda, … mais ce que je cherchais surtout, c’était des Stoptou. Je n’ai donc pas hésité hier et ai pris un paquet de ces bonbons que je me suis empressé de déguster.
Vous ne connaissez pas les bonbons Stoptou ? A dire vrai, je ne sais pas si ça stoppe vraiment la toux, ou si ça permet d’arrêter de fumer comme certains le prétendent. Mais ce que je sais, c’est que je raffole de ces bonbons noir à la réglisse, au goût si prononcé et qui dure si longtemps dans la bouche. Y gouter me ramène quelques dizaines d’années en arrière (ok, disons 30 ans pour se faire un peu mal) : sa douceur et son goût sont toujours les mêmes, l’emballage et le visuel (fond noir, écriture jaune) n’ont pratiquement pas changé.
Une petite distribution ce matin au travail m’a prouvée que je n’étais pas le seul à les aimer ces petits Stoptou. Et que ça rappelle des souvenirs à beaucoup de monde (avec une collègue, on s’est rappelé tous les bonbons que l’on achetait dans sa jeunesse). Allez, j’en reprends un avant que mon paquet ne disparaisse !
Il y avait longtemps que je n’avais pas aussi bien mangé au restaurant. Je me suis régalé ce midi, vous ne pouvez pas savoir : bœuf gros sel et ses légumes + os à moelle. Ah, l’os à moelle, étalé sur du pain avec du sel et du poivre ! Je revois ma grand-mère préparant les tartines de moelle et les partegeant entre mon grand-père et moi-même, je trépignais d’impatience. Ma mère faisait ça aussi, c’était incroyablement bon. Un gout, une odeur et la vision de cette assiette rustique, et c’est plein de souvenirs qui reviennent !
Il y a une émission que j’essaye de regarder régulièrement, c’est Carte Postale Gourmande sur France 5, le dimanche vers 12h00. Emission culinaire, cette émission me plait aussi bien pour ses reportages directement dans les régions de France que la personnalité délirante de son animateur, Jean-Luc Petitrenaud.
L’émission présente une région et ses recettes traditionnelles. On y présente de la vraie cuisine, celle de nos grands-parents, pas celle faite d’un radis et d’une demi-cuillère de sauce. Un vrai régal ! L’animateur, lui, est complètement déjanté, passionné, exubérant. Les commentaires de Jean-Luc Petitrenaud remplissent d’humour cette émission. A mille lieux d’une autre émission de cuisine, celle sans âme et glaciale de Joël Robuchon sur France 3 (je vous donne pas le lien, ça ne vaut pas le coup) ! Bonne appétit avec Carte Postale Gourmande !
Oui je suis gourmand ! Oui j’adore le chocolat ! Je revendique tout cela. Là où je suis bien moins fier, c’est lorsque je dois partager certains plaisirs et que je deviens égoïste.
Notamment lorsqu’un pot de 500ml de glace Haagen Dazs parfum « Chocolate Midnight Cookies » est en jeu, un glace merveilleuse au chocolat avec du coulis de chocolat et des morceaux de cookies. Là, plus personne n’existe ! Et j’ai une ennemie proche, ma femme, elle aussi très gourmande, qui n’a qu’un seul et unique but : se taper ma glace favorite. A vrai dire, je lui en donne un peu, mais disons que j’en mange 80%, les 20% que je lui concède, c’est une vrai contrainte. Je devrais avoir honte ? Le problème est là : aucune honte, aucun remord. Huummmm, que c’est bon de se manger un pot de « Chocolate Midnight Cookies » avec une grosse cuillère directement dans le pot ! Essayez, vous comprendrez ce que je ressens !
Mars 1969 ? C'est le mois de ma naissance. Ce carnet web vit au gré de mes envies et de ma disponibilité, et n'a un intérêt que pour moi-même. 
